D1p7QouUkAA4pSX
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1: 名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US] 2019/03/22(金) 22:04:32.40 ID:AO14FTRv0● BE:842343564-2BP(2000)
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
培養ステーキ肉実用化へ第一歩　日清食品と東大が共同研究

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190322-00000156-kyodonews-soci


https://amd.c.yimg.jp/amd/20190322-00000156-kyodonews-000-2-view.jpg
日清食品ホールディングスは22日、牛の筋細胞を人工的に培養し約1センチ角のサイコロ状の組織を作製することに成功したと発表した。東京大学生産技術研究所との共同研究。このサイズの立体筋組織は世界初という。日清の担当者は「培養ステーキ肉の実用化に向けた第一歩だ」としている。

　日清によると、牛から採取した筋細胞の集合体を重ね合わせ立体化した。筋細胞にビタミンCを与えるなどして培養することで、筋肉特有の構造を再現したという。

　これらの技術を発展させれば、さらに大きな筋組織を作れる可能性もある。実用化に向け肉の味やにおい、食感の再現などが課題となりそうだ。

11: 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [NL] 2019/03/22(金) 22:12:00.56 ID:ouLStxC50
>>1
ビーフ ジョージ

2: 名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ] 2019/03/22(金) 22:05:36.25 ID:Q/IdPpGA0
これにはビーガンもニッコリ

4: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2019/03/22(金) 22:06:22.95 ID:v2T2QGQk0
>>2
元は牛から採取してるからダメーー

44: 名無しさん＠涙目です。(京都府) [VN] 2019/03/22(金) 23:39:26.84 ID:vOsueVzl0
>>4
元牛が生きててもダメなのか

3: 名無しさん＠涙目です。(福岡県) [ﾆﾀﾞ] 2019/03/22(金) 22:05:51.62 ID:sYimXNMb0
武士の娘が２ゲットよぉ！

5: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [GB] 2019/03/22(金) 22:06:31.27 ID:4c+o6wpm0
https://pbs.twimg.com/media/D1p7QouUkAA4pSX.jpg

6: 名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US] 2019/03/22(金) 22:08:19.14 ID:rwc7Wu390
これヤバイやつやん

7: 名無しさん＠涙目です。(庭) [BR] 2019/03/22(金) 22:08:48.79 ID:OZMyJRcz0
菜食主義者でも食っていいのか？

8: 名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US] 2019/03/22(金) 22:09:09.67 ID:ZKMMgHLZ0
そうなの？

9: 名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US] 2019/03/22(金) 22:11:25.75 ID:CU5EFQXa0
ホースくだちゃい

10: 名無しさん＠涙目です。(catv?) [US] 2019/03/22(金) 22:11:52.46 ID:sV7L9Ue/0
食いたくねぇ

12: 名無しさん＠涙目です。(庭) [CA] 2019/03/22(金) 22:12:14.78 ID:+LHXdOjq0
アメリカでの日清カップヌードルの評価は今世紀最大の発明、カップヌードルは食料問題を解決するという評価だからな
次の未来を目指すという社訓があるんじゃないのか
油そばとかトムヤムクンとかクソ不味いしどん兵衛も不味くなったけど

34: 名無しさん＠涙目です。(茸) [BR] 2019/03/22(金) 22:57:56.27 ID:hvWWlW+t0
>>12
トランス脂肪酸がNGだから作れないと聞いた

46: 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US] 2019/03/22(金) 23:50:43.16 ID:S0jSC1hg0
>>12
出来たの前世紀じゃね

52: 名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [CH] 2019/03/23(土) 02:21:47.59 ID:uKjj9tpd0
>>12
トムヤムクン超うめーじゃんか味覚障害かよてめー

13: 名無しさん＠涙目です。(家) [GB] 2019/03/22(金) 22:17:58.01 ID:39gL6bKd0
すごいなこれ

14: 名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [US] 2019/03/22(金) 22:18:18.32 ID:785sz6910
カウジョージフラグ

15: 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2019/03/22(金) 22:18:55.94 ID:lF7Lv/Aj0
謎肉と言い出してから味落ちてるんだけど

16: 名無しさん＠涙目です。(catv?) [DE] 2019/03/22(金) 22:19:32.23 ID:N7qQ5WgT0
培養肉とかディストピアかよ

17: 名無しさん＠涙目です。(群馬県) [IN] 2019/03/22(金) 22:20:56.88 ID:tF1S8CrL0
ヴィーガンはこれにも文句言うのかな？

18: 名無しさん＠涙目です。(catv?) [US] 2019/03/22(金) 22:21:31.72 ID:zQQGI4vX0
吐きそう

19: 名無しさん＠涙目です。(バングラデシュ) [US] 2019/03/22(金) 22:23:39.83 ID:uECqVPdl0
最近の日清は大阪なおみやら朝ドラやらチキンラーメンが最高に売れただの勢いが凄いねー
ただこの記事は嘘くさい2chの記事は全部嘘くさい

20: 名無しさん＠涙目です。(dion軍) [HU] 2019/03/22(金) 22:28:04.20 ID:xWL3ZQvW0
人肉も出来るってことか…

36: 名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ] 2019/03/22(金) 23:09:24.65 ID:zimfZsnL0
>>20
人肉TENGAか
胸熱

21: 名無しさん＠涙目です。(庭) [DE] 2019/03/22(金) 22:31:40.09 ID:c1vLxHAl0
中性子星では1㎝角が10億㌧

22: 名無しさん＠涙目です。(四国地方) [BE] 2019/03/22(金) 22:32:42.50 ID:Va7/5YVC0
将来的には貧乏人は培養肉　金持ちは天然物って感じになるんだろうな
犬猫が乱獲されて絶滅危惧種にノミネートされる未来も近いな

23: 名無しさん＠涙目です。(catv?) [ﾆﾀﾞ] 2019/03/22(金) 22:36:00.04 ID:OM62MfPN0
まんぺーさーん