何がどれだけ入っているのか分からない
8月23日、ソウル・東大門の京東市場。ある食用犬肉店の前に、スーパーで
よく見るアイスクリーム用冷凍庫が置かれていた。その中はアイスクリームではなく、
毛を取っただけでほかには何の加工もされていない犬肉でいっぱいだった。
この状態のままでも売れるというのが店側の説明だ。食用犬の飼育場で自ら食肉処理を
してきた店主は、「食肉処理工程は毛を抜いてから（おいしそうに見せるため）
皮を火であぶるだけ。（この過程で）衛生検査を受けることは特にない」と言った。
別の犬肉業者パクさん（53）も「食肉処理する時の衛生基準は特にない。
調理する前に3分ほど煮て食べるといい」と言った。

http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2017/10/04/2017100400311.html